酿成的葡萄酒色香味俱全，芳香强劲

ABSTRACT： With four generations of inheritance, the Gavignet family has always been full of passion for wine and adheres to a meticulous winemaking attitude.The wines produced by Maurice Gavignet are of high quality. 佳维那酒庄（Maurice Gavignet）位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges），是该地一座四代传承的家族式酒庄。香波-慕西尼位于夜丘中部，大部分的葡萄园分布在海拔250米-300米的东向山坡上。

所有的葡萄在成熟之后都由人工进行采摘。佳维那酒庄尊重土壤的平衡和葡萄园的可持续发展，密切关注葡萄种植的每一个阶段，以期培育出高质量的葡萄果实。图片来源：www.vins-bourgogne.fr 在葡萄酒酿造方面，佳维那酒庄一直坚持一丝不苟的态度，不仅十分注重酒液在发酵过程中的萃取，酿成的酒液还会在橡木桶中进行18个月的陈年，从而打造出既能传达风土的独特个性，又拥有丰富的风味和香气及优雅的结构的葡萄酒。由此打造的这款2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒酒液呈宝石红色，散发着紫罗兰和红色水果的芳香，酒体轻盈，单宁柔顺，结构平衡，余味美妙。图片来源：maurice-gavignet.com 酒庄的创始人法布里·佳维那（Honore Gavignet）曾是大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的酿酒师，他在19世纪早期自立门户，在夜圣乔治创建了佳维那酒庄。

整体来说，这一年份出产的葡萄酒馥郁芳香，单宁相对轻盈，酸度清新，酒体优雅。这里出产的葡萄酒风格婉约、柔美，香气浓郁、精致，风格优雅、微妙，口感丝滑，结构坚固结实，陈年潜力出色，拥有非常高的辨识度。由此打造的这款2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒酒液呈宝石红色，散发着紫罗兰和红色水果的芳香，酒体轻盈，单宁柔顺，结构平衡，余味美妙。

图片来源：maurice-gavignet.com 酒庄的创始人法布里·佳维那（Honore Gavignet）曾是大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的酿酒师，他在19世纪早期自立门户，在夜圣乔治创建了佳维那酒庄。整体来说，这一年份出产的葡萄酒馥郁芳香，单宁相对轻盈，酸度清新，酒体优雅。这里出产的葡萄酒风格婉约、柔美，香气浓郁、精致，风格优雅、微妙，口感丝滑，结构坚固结实，陈年潜力出色，拥有非常高的辨识度。图片来源：maurice-gavignet.com 佳维那酒庄的葡萄园主要分布在夜圣乔治、莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、蒙蝶利（Monthelie）、桑特奈（Santenay）、玻玛（Pormmard）、萨维尼（Savigny-les-Beaune）和上夜丘（Hautes Cotes de Nuits）等产区内。

随后，法布里的儿子莫里斯（Maurice）继承了父亲的酿酒热情，也投入到佳维那酒庄的建设之中。2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2013年对勃艮第来说是不平凡的一年，葡萄生长期从寒冷、湿润的春季开始，一直持续到7月份，8月气候炎热、潮湿，9月天气凉爽，采收季到10月才正式开始。

如今，历经了四代人的传承，酒庄不断发展壮大，由第四代传人——法布里的曾孙阿诺·佳维那（Arnaud Gavignet）掌管。图片来源：maurice-gavignet.com 今天要介绍的2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒（Maurice Gavignet Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France）产自夜丘的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产区所有的葡萄在成熟之后都由人工进行采摘。图片来源：maurice-gavignet.com 佳维那酒庄的葡萄园主要分布在夜圣乔治、莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、蒙蝶利（Monthelie）、桑特奈（Santenay）、玻玛（Pormmard）、萨维尼（Savigny-les-Beaune）和上夜丘（Hautes Cotes de Nuits）等产区内。

图片来源：maurice-gavignet.com 今天要介绍的2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒（Maurice Gavignet Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France）产自夜丘的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产区。香波-慕西尼位于夜丘中部，大部分的葡萄园分布在海拔250米-300米的东向山坡上。摘要： 历经四代人的传承，佳维那家族一直满载对葡萄酒的热情并坚守着一丝不苟的酿酒态度，出产的佳维那酒庄葡萄酒品质优异，值得信赖。2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2013年对勃艮第来说是不平凡的一年，葡萄生长期从寒冷、湿润的春季开始，一直持续到7月份，8月气候炎热、潮湿，9月天气凉爽，采收季到10月才正式开始。

佳维那酒庄尊重土壤的平衡和葡萄园的可持续发展，密切关注葡萄种植的每一个阶段，以期培育出高质量的葡萄果实。ABSTRACT： With four generations of inheritance, the Gavignet family has always been full of passion for wine and adheres to a meticulous winemaking attitude.The wines produced by Maurice Gavignet are of high quality. 佳维那酒庄（Maurice Gavignet）位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges），是该地一座四代传承的家族式酒庄。

随后，法布里的儿子莫里斯（Maurice）继承了父亲的酿酒热情，也投入到佳维那酒庄的建设之中。图片来源：www.vins-bourgogne.fr 在葡萄酒酿造方面，佳维那酒庄一直坚持一丝不苟的态度，不仅十分注重酒液在发酵过程中的萃取，酿成的酒液还会在橡木桶中进行18个月的陈年，从而打造出既能传达风土的独特个性，又拥有丰富的风味和香气及优雅的结构的葡萄酒。

这里出产的葡萄酒风格婉约、柔美，香气浓郁、精致，风格优雅、微妙，口感丝滑，结构坚固结实，陈年潜力出色，拥有非常高的辨识度。图片来源：maurice-gavignet.com 酒庄的创始人法布里·佳维那（Honore Gavignet）曾是大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的酿酒师，他在19世纪早期自立门户，在夜圣乔治创建了佳维那酒庄。整体来说，这一年份出产的葡萄酒馥郁芳香，单宁相对轻盈，酸度清新，酒体优雅。由此打造的这款2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒酒液呈宝石红色，散发着紫罗兰和红色水果的芳香，酒体轻盈，单宁柔顺，结构平衡，余味美妙。如今，历经了四代人的传承，酒庄不断发展壮大，由第四代传人——法布里的曾孙阿诺·佳维那（Arnaud Gavignet）掌管摘要： 凯歌园是夜圣乔治法定产区北部的一座一级园，出产的葡萄酒品质非常优秀，相比通常雄厚的夜圣乔治葡萄酒来说，多了一些精细。

夜圣乔治产区风光（图片来源：www.bourgogne-wines.com） 这款由肖维纳酒庄打造的2013年凯歌园酒款呈宝石红色，香气复杂浓郁，散发着馥郁的果香，伴随着甜蜜的花香，口感醇厚，架构坚实，个性优雅，魅力十足，适合与烤鸭、意大利烩饭、鸡肉等食物搭配饮用。肖维纳酒庄酒窖（图片来源：www.chauvenetchopin.fr） 今天我们要介绍的是肖维纳酒庄一款来自一级园的酒款——2013年肖维纳酒庄凯歌（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（Domaine Chauvenet-Chopin Les Chaignots, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France）。

ABSTRACT： Les Chaignots is a Premier Cru in the north of Nuits-Saint-Georges, producing excellent and more delicated wines. The 2013 Domaine Chauvenet-Chopin Les Chaignots is a true interpretation of Les Chaignots terroir. 肖维纳酒庄（Domaine Chauvenet-Chopin）位于法国勃艮第著名的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）产区，由肖维纳（Chauvenet）夫妇共同经营管理。根据土壤的不同，夜圣乔治产区的一级园大体可以分为三部分：北部葡萄园、南部葡萄园以及产区最南部的葡萄园。

凯歌园便是来自产区北部的一级园，葡萄园名Chaignots一词来源于古法语单词Chasne，意为橡树生长的地方。2013年肖维纳酒庄凯歌（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 从整体位置上来看，夜圣乔治法定产区位于夜丘（Cote de Niuts）南部，产区内气候更为温暖，酿造出来的葡萄酒比北部产区口感更为丰富。

夜圣乔治产区风光（图片来源：www.chauvenetchopin.fr） 目前，酒庄葡萄园占地面积超过14公顷，酒庄不仅在夜圣乔治和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）等产区拥有葡萄园，其中一些地块还坐落在夜圣乔治多座著名的一级园（Premier Cru）内，比如阿吉拉园（Aux Argillas）、凯歌园（Les Chaignots）、美格斯园（Les Murgers）和朔雷园（Aux Thorey）等，出品的葡萄酒涵盖了一级园、村庄级（Village）以及大区级（Regionale）3个等级。这座酒庄由休伯特·肖维纳酒庄（Domaine Chauvenet Hubert）与肖邦葛罗菲尔酒庄（Domaine Chopin-Groffier）合并而来，前者属于丈夫休伯特·肖维纳（Hubert Chauvenet）家族的酒庄，后者则是妻子拥有的家族酒庄。北部葡萄园以富含砾石的冲积土和粉质沉积土为主，这里靠近沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），出产的葡萄酒品质非常优秀，相比通常雄厚的夜圣乔治葡萄酒来说，多了一些精细。2013年肖维纳酒庄凯歌（夜圣乔治一级园）红葡萄酒正是对这座一级园优渥风土的真实诠释

根据土壤的不同，夜圣乔治产区的一级园大体可以分为三部分：北部葡萄园、南部葡萄园以及产区最南部的葡萄园。2013年肖维纳酒庄凯歌（夜圣乔治一级园）红葡萄酒正是对这座一级园优渥风土的真实诠释。

2013年肖维纳酒庄凯歌（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 从整体位置上来看，夜圣乔治法定产区位于夜丘（Cote de Niuts）南部，产区内气候更为温暖，酿造出来的葡萄酒比北部产区口感更为丰富。凯歌园便是来自产区北部的一级园，葡萄园名Chaignots一词来源于古法语单词Chasne，意为橡树生长的地方。

摘要： 凯歌园是夜圣乔治法定产区北部的一座一级园，出产的葡萄酒品质非常优秀，相比通常雄厚的夜圣乔治葡萄酒来说，多了一些精细。肖维纳酒庄酒窖（图片来源：www.chauvenetchopin.fr） 今天我们要介绍的是肖维纳酒庄一款来自一级园的酒款——2013年肖维纳酒庄凯歌（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（Domaine Chauvenet-Chopin Les Chaignots, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France）。

这座酒庄由休伯特·肖维纳酒庄（Domaine Chauvenet Hubert）与肖邦葛罗菲尔酒庄（Domaine Chopin-Groffier）合并而来，前者属于丈夫休伯特·肖维纳（Hubert Chauvenet）家族的酒庄，后者则是妻子拥有的家族酒庄。北部葡萄园以富含砾石的冲积土和粉质沉积土为主，这里靠近沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），出产的葡萄酒品质非常优秀，相比通常雄厚的夜圣乔治葡萄酒来说，多了一些精细。ABSTRACT： Les Chaignots is a Premier Cru in the north of Nuits-Saint-Georges, producing excellent and more delicated wines. The 2013 Domaine Chauvenet-Chopin Les Chaignots is a true interpretation of Les Chaignots terroir. 肖维纳酒庄（Domaine Chauvenet-Chopin）位于法国勃艮第著名的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）产区，由肖维纳（Chauvenet）夫妇共同经营管理。夜圣乔治产区风光（图片来源：www.bourgogne-wines.com） 这款由肖维纳酒庄打造的2013年凯歌园酒款呈宝石红色，香气复杂浓郁，散发着馥郁的果香，伴随着甜蜜的花香，口感醇厚，架构坚实，个性优雅，魅力十足，适合与烤鸭、意大利烩饭、鸡肉等食物搭配饮用。

夜圣乔治产区风光（图片来源：www.chauvenetchopin.fr） 目前，酒庄葡萄园占地面积超过14公顷，酒庄不仅在夜圣乔治和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）等产区拥有葡萄园，其中一些地块还坐落在夜圣乔治多座著名的一级园（Premier Cru）内，比如阿吉拉园（Aux Argillas）、凯歌园（Les Chaignots）、美格斯园（Les Murgers）和朔雷园（Aux Thorey）等，出品的葡萄酒涵盖了一级园、村庄级（Village）以及大区级（Regionale）3个等级勃艮第葡萄园（图片来源：www.bourgogne-wines.com） 吉伯格酒庄的现任庄主为罗伯特·吉伯格（Robert Gibourg）。

此后的数十年内，罗伯特不断地收购葡萄园，在1993年购买了碧达德园（Clos de la Bidaude），并于同年创立了吉伯格酒庄。完成发酵的酒液会在橡木桶中陈酿12个月，因而能够为葡萄酒增添复杂风味。

其中，位于莫雷-圣丹尼的碧达德园是吉伯格酒庄的独占园，紧邻知名的特级园——兰布莱园（Clos des Lambrays），被石墙所环绕，园内土壤以白垩土和黏土为主，出产的酒款风格优雅、精致。摘要： 吉伯格酒庄是一座位于法国勃艮第莫雷-圣丹尼的精品酒庄，出产了不少风格优雅、品质优异的葡萄酒。